轉載：立春宜保暖通風 健脾化濕治未病

立春是農曆二十四節氣之一，為二十四個節氣之首。「立」是「開始」的意思，「春」表示季節，故立春有春之節氣開始之意。每年2月4日或5日太陽到達黃經315度時為立春，是干支曆的歲始，乃萬物之所成終而所成始，代表萬物起始、一切更生之義。香港處於嶺南地區，立春對於香港也賦予同樣的意義，但即使這樣，立春之後氣候還是有其特點，一些疾病則因應氣候特點而好發，因此，春天裡防病治病有特別的意義。■文︰香港中醫學會徐大基

立春作為節令早在春秋時代就有，那時一年中有立春、立夏、立秋、立冬、春分、秋分、夏至、冬至八個節令。《禮記．月令》《淮南子．天文訓》均有二十四個節氣的記載。歷史上一直將立春這一天定為春節，這種習俗延續了兩千多年，直到1913年才改為每年的正月初一為春節。 立春之日，晚上七點時仰望星空，可見北斗七星的斗柄正指向東北，即方位角四十五度的地方，古人稱為八卦之一的艮的方向。春天，代表着溫暖、生長﹔立春，意味着萬物閉藏的冬季過去，開始進入風和日暖、萬物生長的春季。立春與立夏、立秋、立冬一樣，反映着一年四季的更替。由於我國幅員遼闊，各地的氣候相差懸殊，有道是「南方春早到，北方雪未消」。所以，對長江以北的廣大地區來說，立春還僅僅是春天的前奏，而嶺南地區則進入了春暖花開、百鳥爭鳴的春天。現在防疫時期，在預防疾病中要注意以下要點。

一．注意禦寒不要過早減衣

春季氣候變化較大，天氣乍寒乍暖。有時太陽和暖，氣溫逐漸升高；但有時卻十分寒冷，甚至還會出現「倒春寒」現象，因此必須注意禦寒，不要過早減衣。否則，身體可能難以適應，尤其是體質虛弱者更會令身體抵抗力下降，病菌乘虛襲擊，容易引發各種呼吸系統疾病及冬春季傳染病。《千金要方》主張春時衣着宜「下厚上薄」，《老老恒言》亦云：「春凍半泮，下體寧過於暖，上體無妨略減，所以養陽之生氣」。

二．起居有常 注意通風防感

春天是很多外感病好發的季節，俗語說「百草回芽，百病引發」，春天萬物萌動，也滋生細菌、病毒等各種病原微生物的繁殖和傳播。如果作息不當，起居無常，過遲睡覺或過早起身，都會令身體抵抗力下降，易為外邪所侵，導致外感疾病。同樣，有的即使很注意起居作息，但仍難免外感，則是由於外邪太強。《內經》：「邪之所凑，其氣必虛。」意思是如果外邪太強也會傷害人的正氣而致病。因此，春天應特別注意衛生，一般建議適當地多開窗，通風以祛除室內病菌；如到高危傳染地方，則戴上口罩，亦是較好的防感措施。

《黃帝內經》：「風者，百病之始。」春季的氣候特點是以風為主令。早春，風寒邪氣致病多見，晚春，則以風溫邪氣致病為特點。此外，風濕之邪侵襲人體也頗為常見。《黃帝內經素問．四氣調神大論篇》：「春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步於庭，被髮緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，養生之道也。逆之則傷肝，夏為寒變，奉長者少。」意思是立春後日照漸長，在起居方面也應順應日照變化，相對冬天來說應晚一點睡、早一點起，與日俱興，增加室外活動，舒展形體，暢通血脈，以利於陽氣的生發。

三．飲食有節 多吃新鮮蔬果

春季升發，肝氣偏旺，根據五行生克理論，木克土，勢必導致春天是肝旺脾弱較為明顯，因此易出現腹部脹滿，納呆便溏等症，因此需要靜心護肝，以養氣健脾，飲食選用避免寒涼、油膩之品，多食新鮮蔬菜水果等，同時要注意養肝，避免飲酒，戒除吸煙等。

立春養生要順應陽氣生發的特點，注意保護陽氣，《內經》所謂「春夏養陽，秋冬養陰。」其中提到的「養陽」，就是指這種情況。保護陽氣，首先不要傷陽氣，如飲食方面盡量少吃寒涼之品。

另外，可適當食用韭菜、春筍、洋葱等疏肝醒脾開胃的調味食物，但如患有癤、瘡、皮膚敏感等病患則不宜。立春後天氣轉暖，出汗情況也可能隨之增多，應適當多飲水，以保證身體基本代謝。

四．精神調達 適當合理運動

春天大自然「發陳」，陽氣上升，草木復甦，萬物萌生，人體新陳代謝也特別旺盛。根據五行屬性，春屬木，春氣通肝，與肝相應。肝主升發，喜條達，主情志。如在立春後出現失眠多夢，或注意力不集中、精神抑鬱或心煩易怒等，這可能是肝的疏泄功能失調。

因此，春季養生需特別護肝養肝，而護肝養肝的關鍵注重精神調達，保持心胸開闊，力戒暴怒憂鬱，情緒樂觀，這樣則可使肝氣順達，氣血調暢。平時則需要適當運動，也不可過於激烈，散步、拉伸運動，或打八段錦、太極拳或伸伸懶腰等，都可以舒筋活絡，則可調疏肝氣。

五．春困難忍 益氣健脾化濕

立春開始，濕氣漸重，如人體陽氣不足，不能很快適應季節更替，就容易被濕邪侵犯，結果出現易困嗜睡、精神難以集中等現象，這就是中醫稱之為「春困」產生的原因。長者或平時氣血不足者，或患有貧血、慢性肺病或心肺功能不全者更容易出現春困。特別容易患「春困」的人，應及時就診，進行必要的檢查診斷。如無特殊原因，可以服用些健脾化濕的湯水如黨參、淮山、芡實、薏苡仁等。

六．善治未病 合理控制飲食

感冒或流感是春季最常發生的疾病，特別是體弱或長者，在天氣變化時應特別注意預防感冒、流感等。而感冒、流感等又易誘發高血壓或腦血管疾病、腎炎、哮喘等嚴重疾病，需特別留意。蕁麻疹、濕疹、皮膚易過敏者宜注意避免風寒濕邪等，平時可適當服用益氣固表的保健湯方。

春節也在這個季節，由於傳統習慣，在這階段人們進食或飲酒普遍會偏多，因此這季節是痛風高發時期，受寒、勞累等也常常是痛風的誘發因素。因此，合理戒口、避免受寒和運動損傷等，則能有效減少痛風的發作；同樣腎衰患者，如果飲食不節，病情也容易加重，均需合理控制飲食。

嶺南的春天有時頗為潮濕，因此這季節便易導致各種骨關節病發作。而保暖、避免受寒，或萬一受寒之後及時用熱水泡腳，都可增加關節血液循環，減輕或避免關節疼痛。

在春暖花開、艷陽高照時節，有些人士卻經常感覺鼻癢噴嚏流涕，眼癢流淚、眼紅等。有的還會出現頭痛、胸悶、氣喘等症狀，這多數是接觸某種花粉引起的過敏反應。所以，提醒大家外出時注意佩戴口罩、墨鏡等，以減少接觸花粉的機會。

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立春調養湯方

淮山芡實健脾化濕湯

材料：淮山一両，芡實四錢，眉豆一 両及瘦肉適量，雞腳五隻。

製法：

1. 雞腳去甲備用，瘦肉洗淨切塊備用，淮山、芡實、眉豆等洗淨浸泡。

2. 先放薑將瘦肉和雞腳飛水。

3. 將全部材料放入湯鍋中，煲滾後轉慢火再煲約一個半小時，加少量鹽調味即成。

功效與應用：有健脾益氣，醒胃祛濕作用，對於脾虛濕重，納呆腹脹便溏，精神不振，春困者尤宜。

禁忌：發熱、腹瀉者不宜。

百合桂圓養心安神粥

材料：百合五錢，桂圓五錢，蓮子五錢，紅棗五粒，大米五兩、紅糖少許。

製法：百合、蓮子先行浸泡兩個小時，然後與大米同煮粥，待粥將熟之前，加入洗淨的桂圓和紅棗，最後加入適量的紅糖調味。

功效與應用：具有健脾養心寧神的功效，適合於中老年人、長期失眠者服用。

禁忌：大便溏瀉及糖尿病者不宜。

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薄荷烏梅利咽清嗓方

材料：薄荷兩錢，烏梅一至三粒，桔梗兩錢，玄參兩錢。

製法：將烏梅、桔梗、玄參浸泡十五分鐘左右，放入鍋中，加水適量，煮開後轉為小火保持沸騰十分鐘即成，在熄火前五分鐘加入薄荷。

功效與應用：清熱利咽，養陰生津。適用於感冒後咽癢有痰不適者。

禁忌：風寒外感者不宜。

注：本文轉載於文匯報（2020年02月26日）

http://paper.wenweipo.com/2020/02/26/OT2002260007.htm

http://pdf.wenweipo.com/2020/02/26/b05-0226.pdf

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