馬蹄百合潤燥湯

荸薺白果百合蛋花湯

材料：白果12粒，雞蛋半個至1個，荸薺10粒，百合30克，水、冰糖適量。

功效：養陰清熱，潤喉生津、止渴。

方法：荸薺去皮洗淨，略切小塊，白果去殼與百合均需要浸泡半小時以上。冰糖和雞蛋後下，煮開後，小火再煮45分鐘即成。

適應症：咽乾口燥，舌紅少苔，大便乾結者。

注意：水腫、糖尿病者不宜。

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