田七木耳香菇瘦肉湯

田七木耳香菇燉瘦肉

材料：生薑3片、蔥頭5棵、田七末3克、瘦肉30克（剁碎）、香菇30克（切碎）、黑木耳30克（切碎）

製法：將所有材料放入砂鍋中，加少量黃酒及醬油調味，加100毫升水、以小火隔水燉1.5小時。

療效：此食療有活血通脈，化濕降濁的功效，適合於高血壓並有血脂高者飲用，建議每週2-3次。惟血尿酸高者不宜。

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