田七木耳香菇瘦肉湯

田七木耳香菇燉瘦肉

材料:生薑3片、蔥頭5棵、田七末3克、瘦肉30克(剁碎)、香菇30克(切碎)、黑木耳30克(切碎)

製法:將所有材料放入砂鍋中,加少量黃酒及醬油調味,加100毫升水、以小火隔水燉1.5小時。

療效:此食療有活血通脈,化濕降濁的功效,適合於高血壓並有血脂高者飲用,建議每週2-3次。惟血尿酸高者不宜。


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